Prodotto Ricotta affumicata stagionata da grattugia

Latticino ottenuto con la coagulazione del siero del latte vaccino già utilizzato per la produzione di altri formaggi, e successivamente sottoposto ad affumicamento naturale a legna. Differentemente da dalla versione non da grattugia, questa è più compatta espressamente per essere grattuggiata a decoro ed arricchimento delle pietanze.

Categorie: Ricotte

Tags: Bar , Panifici , Alimentari , Macellerie , Ristoranti

Caratteristiche tecniche

Richiedi informazioni sul prodotto