Eventi & News


  • Prosciutti Crudo Parma 24 Mesi Pio Tosini

    Prosciutti Crudo Parma 24 Mesi Pio Tosini

    La Pio Tosini è una azienda fondata a Langhirano nel 1905. La produzione è costituita esclusivamente da Prosciutto di Parma marca "Tre Ghiande" che l'azienda stagiona ancora con passione nei suoi locali storici esclusivamente all'aria naturale dell'appennino. Il processo di lavorazione lento e tradizionale tramandato da generazioni.

  • Lardo in Manica Del Duca

    Lardo in Manica Del Duca

    NUOVO ARRIVO NELLA COLLEZIONE DEL DUCA Lardo di maiali nostrani con abbondanti venature di magro, impreziosito da una "dolce" salatura ottenuta massaggiando il lardo più volte con sale e aromi naturali freschi. Imbudellato e legato a mano viene lungamente stagionato. La lunga stagionatura matura aromi intensi, note di sapore uniche, per una totalità di sensazioni senza pari. Stagionatura minima 90 giorni.

  • Carpaccio di bufala

    Carpaccio di bufala

    Dalle fese fresche di puntad’anca nasce il Carpaccio di Bufala tutto italiano. Insaporito con la tecnica della salatura a secco viene continuamente massaggiato per garantirne morbidezza e omogeneità nel gusto. Il tocco finale viene dato da una leggera affumicatura a legno di faggio che ne esalta l’aromaticità. Una specialità con solo 1,5% di grassi e bassissimo colesterolo, come si può vedere nella scheda tecnica. Da gustare tagliato sottile con un filo di olio EVO delicato.

  • Bresaola di bufala

    Bresaola di bufala

    Prodotta con punta d'anca fresca di bufale italiane e aromi naturali finemente scelti. Ciascuna fesa viene massaggiata a mano ogni giorno e lasciata riposare per assorbire meglio il sale e spezie prima della lenta stagionatura. Il gusto unico e deciso e la morbidezza inimitabile contraddistinguono questa bresaola particolarmente magra.

  • PATATE CRISPERS MC.CAIN

    PATATE CRISPERS MC.CAIN

    Patate con buccia dal taglio ondulato a V con rivestimento croccante, prefritte e surgelate. gusto pieno di patata combinato ad un’incredibile croccantezza grazie a bordi sottili tagliati alla perfezione, speciale rivestimento, ampie superfici ondulate. Calde e croccanti più a lungo grazie allo speciale rivestimento, pronta in meno di 3 minuti come le patatine classiche. Le sue forme innovative creano l’effetto wow nel piatto. Contorno divertente da condividere da solo o con le salse.

  • APERTURA NUOVO PUNTO VENDITA

    APERTURA NUOVO PUNTO VENDITA

    E' con grande piacere che vi annunciamo l'apertura del nostro nuovo punto vendita di San Fior. Ci troverete con le nostre specialità di salumi e formaggi all'interno del negozio Eurofrutta in via Marco Polo, 2. VI ASPETTIAMO.

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