Prodotto Polpette di suino cotte Gr.1500
Prodotto gastronomico cotto fresco a base di carne di suino. Viene preparato il trito di carne di suino insaporendolo con un po ‘ d aglio e prezzemolo ammorbidendo l impasto con il latte fresco.Dopo aver amalgamato il tutto,si da la forma e consistenza della polpetta,la si fa passare nel pan grattato e le si mettono in forno.Il prodotto dopo cottura viene abbattuto,confezionato in atmosfera protettiva su vaschette e conservato in cella a +4°C fino all' evasione dell ordine. Peso medio di una polpetta cotta g.30/40 circa.Prodotto pronto che necessita di essere riscaldato in forno a microonde prima di essere consumato.
Categorie: Gastronomia Agostini
Caratteristiche tecniche
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Confezionamento sotto vuoto
Peso netto 1,5 kg.
T.M.C. 30 GG.