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Scheda prodotto Formaggio Asiago D.O.P. allevo mezzano
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Prodotto Formaggio Asiago D.O.P. allevo mezzano
| Formaggio D.O.P. a pasta semidura prodotto con latte intero vaccino affinato nelle terre dell'altipiano di Asiago e pastorizzato, dall'occhiatura marcata e irregolare, colore bianco o leggermente paglierino, crosta sottile e compatta, dal caratteristico sapore delicato, gradavole e leggermente piccante |
Categorie: Latteria mezzani
Tags: Alimentari , D.O.P.
Caratteristiche tecniche
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Peso 12 kg.
Stagionatura 4 mesi
Modalità di conservazione +11° / +14° C.
Caratteristiche prodotto sfuso
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