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Bresaola di cervo - Bernardini Gastone
Viene prodotta utilizzando esclusivamente i tagli più pregiati, magri e teneri della coscia del cerv ...
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Mortadella con cinghiale a metà - Bernardini Gastone
Dal profumo intenso e avvolgente, dove le spezie tradizionali della mortadella si fondono con le not ...
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Petto d'oca affumicato Bernardini Gastone
Dopo la marinatura con sale e spezie, viene sottoposto a un’affumicatura lenta e naturale con legno ...
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Prosciutto cotto di anatra - Bernardini Gastone
Si tratta di un salume cotto ricomposto, ottenuto da petti d'anatra altamente selezionati. La lavora ...
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Prosciutto di alce - Bernardini Gastone
Dal sapore ricercato, intenso e tipico della selvaggina di alta quota, ma sapientemente equilibrato. ...
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Prosciutto di cervo - Bernardini Gastone
Viene realizzato utilizzando esclusivamente tagli pregiati di carne di cervo. La fetta si presenta c ...
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Prosciutto di cinghiale arrosto - Bernardini Gastone
A differenza del classico prosciutto crudo stagionato, questa variante viene sottoposta a una delica ...
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Salame d'oca - Bernardini Gastone
Questo salame si distingue per un profilo aromatico raffinato ed equilibrato. La delicatezza e la do ...
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Salame di capriolo - Nocker
Prodotto con carne di capriolo proveniente da fauna selvatica, combinata sapientemente con una perce ...
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Salame di cervo - Bernardini Gastone
Il salame unisce la magrezza e la nobiltà della carne di cervo (circa il 60%) alla parte grassa del ...
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Salame di cervo - Nocker
Questo salame unisce la nobile carne di cervo da fauna selvatica a una selezionata parte di carne su ...
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Salame di cinghiale - Bernardini Gastone
• Il salame viene prodotto selezionando accuratamente le materie prime, dosando la carne magra di ci ...
Valori autentici e offerta personalizzata.
