Prodotto Pancetta pressatella 1/2 s.v.
Carne di suino nazionale cucita a mano. Il prodotto viene pressato fra due assette di legno che le conferiscono durante la stagionatura la classica forma "schiacciata"
Ideale a fette sottili negli antipasti di salumi misti, servita su crostini caldi o sulla pizza, oppure utilizzata in preparazioni culinarie per preparare ripieni, avvolgere carni magre e pesce prima della cottura, arricchire verdure per esaltarne il sapore.
Categorie: Pancette arrotolate
Tags: No glutine , No derivati latte , Alimentari , Macellerie , Ristoranti
Caratteristiche tecniche
Richiedi informazioni sul prodotto
Confezionamento sottovuoto
Peso 2,5 kg.
Durata 60 gg.
Modalità di conservazione 0° / +4° C.
Caratteristiche Non contiene latte e i suoi derivati.
Caratteristiche Non contiene glutine.