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Prodotto Prosciutto crudo San Daniele D.O.P. Del Duca
Prodotto ottenuto da coscia suina fresca proveniente da suini nati, allevati e macellati in Italia. ed alimentati secondo i disciplinari di produzione del prosciutto DOP San Daniele. La coscia, salata e stagionata per un periodo minimo di 14 mesi, viene disossata, pelata a coltello, per alcune codifiche viene pressata e quindi confezionata sottovuoto.
Categorie: Prosciutti crudi disossati
Tags: No glutine , No lattosio , No derivati latte , Alimentari , Macellerie , Ristoranti , Alta Qualità
Caratteristiche tecniche
Richiedi informazioni sul prodotto
Peso 7,5 kg.
Stagionatura 18 mesi.
Modalità di conservazione +2° / +8° C.
Caratteristiche Non contiene glutine.
Caratteristiche Non contiene latte e i suoi derivati.
Caratteristiche Non contiene lattosio.
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