Scheda prodotto Ricotta fresca Roverbasso
Prodotto Ricotta fresca Roverbasso
Latticino ottenuto con la coagulazione del siero del latte vaccino già utilizzato per la produzione di altri formaggi, portandolo ad una temperatura di 80-90 ° C e raccogliendo compattando e raffeddando il prodotto che ne affiora. |
Categorie: Ricotte
Tags: Prodotti Nostrani
Caratteristiche tecniche
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Confezionamento prodotto sfuso incartato singolarmente in scatole di polistirolo
Peso da 350 gr. a 1,2 kg.
Durata 10 gg.
Modalità di conservazione +4° C.
Caratteristiche prodotto fresco
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