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Scheda prodotto   Ricotta fresca Roverbasso
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Prodotto Ricotta fresca Roverbasso

Latticino ottenuto con la coagulazione del siero del latte vaccino già utilizzato per la produzione di altri formaggi, portandolo ad una temperatura di 80-90 ° C  e raccogliendo compattando e raffeddando il prodotto che ne affiora.

Categorie: Ricotte

Tags: Prodotti Nostrani


Caratteristiche tecniche

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Confezionamento prodotto sfuso incartato singolarmente in scatole di polistirolo

Peso da 350 gr. a 1,2 kg.

Durata 10 gg.

Modalità di conservazione +4° C.

Caratteristiche prodotto fresco

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