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Prodotto Wurstel Frankfurter - Nocker
Selezione di carne di suino e bovino a macinatura fine, speziata delicatamente. Insaccato in budello naturale curvo (sottile e "scrocchiante" al morso, noto nel gergo altoatesino come knacker). Cotto e affumicato leggermente con legno di faggio, che gli conferisce il caratteristico aroma equilibrato e dorato. Confezione sottovuoto da 2 paia (4 pezzi totali), calibro piccolo, dal peso complessivo di circa 250 g (lunghezza media di circa 16 cm a pezzo).
Categorie: Wurstel
Tags: No glutine , No derivati latte
Caratteristiche tecniche
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Pezzi per busta 4
Peso busta Gr.240 circa
Pezzi per cartone 10 buste
Allergeni assenti
T.M.C. 60 giorni
Modalità di conservazione +2° / +4° C.
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