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Prodotto Soppressata della tradizione Benvenuti
La soppressata è uno dei salumi più antichi e caratteristici della tradizione toscana. Nata dall’usanza contadina di valorizzare ogni parte del maiale, unisce carni cotte e sminuzzate a coltello, insaporite con spezie e insaccate in tele di cotone. Ne risulta un salume dal gusto deciso e inconfondibile, perfetto da gustare a fettine e condividere in compagnia.
Categorie: Specialità toscane
Tags: No glutine , No derivati latte
Caratteristiche tecniche
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Peso netto 4,5 kg
Confezionamento sottovuoto
Durata 90 gg.
Modalità di conservazione +2° / +5°
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