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Scheda prodotto   Lardo arrotolato in manica
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Prodotto Lardo arrotolato in manica

Lardo di maiali nostrani con abbondanti venature di magro, impreziosito da una "dolce" salatura ottenuta massaggiando il lardo più volte con sale e aromi naturali freschi. Imbudellato e legato a mano viene lungamente stagionato. La lunga stagionatura matura aromi intensi, note di sapore uniche, per una totalità di sensazioni senza pari. Stagionatura minima 90 giorni.

Categorie: Lardo

Tags: Bar , No glutine , Alimentari , Ristoranti , Del Duca , Alta Qualità , Selezione Pizza , I.G.P.


Caratteristiche tecniche

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Confezionamento sotto vuoto

Peso 5 kg.

Durata 120 giorni

Caratteristiche Non contiene glutine

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